対馬の代表食材は、豊かな自然の象徴。他の地域では食べられない極上の味。

＜山を守る＞

対馬原木しいたけ

＜里を守る＞

野生のイノシシ

野生の鹿

＜海を守る…持続的漁業＞

ブランドさば「いなサバ」

大あなご

＜磯を守る＞

あおさ

＜海を守る…伝統産業＞

真珠貝（あこや貝)の貝柱

ヒオウギ貝

<海を守る…珍しい魚たち＞

おまかせ鮮魚