メイン素材はすべて対馬産。対馬産への愛が強すぎて、黒胡椒やロ […]
食べることは、守ること。
対馬は近年、海流の変化や磯焼けによって海産物が減り、気候変動 […]
ロゴマークができました。
あこや真珠を中心に、勾玉形の貝柱と、しずくのように元気に跳ね […]
8月博多ツアー【対馬屋台村3日間】
2019年8月27日～29日 コノソレキッチンの初お披露目。 […]
コノソレ・キッチン新登場
2019年、対馬の食材にほれ込んだ「対馬コノソレ」が、数年温 […]
7月-レトルト釜との出会い
やりたいアイデアを形にするのに避けて通れないのが、レトルト調 […]